Indosuplai-
Bunga matahari memang memiliki pesona keindahan yang memalingkan perhatian banyak orang. Bunga yang memiliki nama ilmiah Helianthus annuus Linn ini ternyata sangat mudah untuk ditanam menggunakan biji bunga matahari tersebut. Perlu Anda ketahui bahwa bunga matahari ini ternyata bukan hanya digunakan sebagai penghias pekarangan saja, manfaat yang dikandungnya pun sangat mengagumkan, yaitu dapat menyembuhkan beberapa penyakit.
Tahukah kamu, bunga matahari terutama bijinya kaya akan lemak, beberapa vitamin, dan mineral. Biji bunga matahari juga kerap dijadikan campuran roti gandum dan cemilan.
Nutrisi tersebut dapat berperan dalam mengurangi risiko masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung dan diabetes.
Berikut manfaat bunga matahari.
Manfaat Bunga Matahari Bagi Kesehatan
1. Membantu Mengatasi Penyakit Jantung
Faktor risiko utama stroke dan penyakit jantung adalah tekanan darah tinggi. Karena itu, salah satu cara mencegah penyakit jantung adalah dengan mengkonsumsi sumber makanan yang dapat menormalkan tekanan darah.
Biji bunga matahari memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yaitu asam linoleat. Manfaat asam linoleat adalah untuk memproduksi senyawa yang berperan sebagai hormon untuk melemaskan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah jadi normal. Kandungan asam linoleat juga dapat membantu menurunkan kolesterol.
2. Membantu Mengatasi Diabetes
Menambahkan biji bunga matahari ke makanan seperti roti dapat membantu mengurangi efek karbohidrat pada gula darah kamu. Protein dan lemak biji memperlambat waktu pengosongan perut dan memungkinkan pelepasan gula dari karbohidrat secara bertahap.
Orang yang mengonsumsi 30 gram biji bunga matahari setiap hari sebagai bagian dari diet sehat dapat mengurangi gula darah sekitar 10% dalam enam bulan. Efek penurun gula darah dari biji bunga matahari disebabkan oleh asam klorogenat senyawa tanaman.
3. Membantu Menurunkan Kolesterol.
Kacang-kacangan merupakan sumber lemak tak jenuh yang kaya, begitu juga pada biji bunga matahari. Asam lemak tak jenuh ganda yang ada pada jibi bunga matahari dapat mengurangi kadar LDL (Low-density lipoprotein) atau yang biasa dikenal dengan kolesterol jahat.
4. Membantu Mencegah Kanker
Biji bunga matahari mengandung mineral bernama selenium. Mineral ini dibutuhkan tubuh dengan jumlah yang sangat sedikit. Meskipun jumlah yang dibutuhkan sedikit, mineral ini memiliki manfaat penting dalam tubuh. Bila selenium bertemu dengan vitamin E maka dapat menghasilkan antioksidan yang berperan penting untuk menghalau radikal bebas. Radikal bebas inilah yang dapat merusak sel dan memicu kanker.
Biji bunga matahari kaya akan antioksidan yang berperan dalam melawan radikal bebas penyebab kanker. Antioksidan dalam biji bunga matahari berperan untuk memperbaiki DNA dan sel-sel untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
5. Membantu Merilekskan Tubuh
Biji bunga matahari kaya akan asam amino triptofan dan prekursor dopamin yang dapat membantu merilekskan tubuh dan membantu menghasilkan tidur yang nyenyak. Magnesium juga dapat membantu meningkatkan kadar serotonin otak yang dapat menentukan suasana hati. Magnesium juga dapat mengurangi hormon stres kortisol yang tidak baik untuk suasana hati.
Manfaat Bunga Matahari Bagi Kecantikan
Minyak bunga matahari dikenal memiliki beberapa manfaat bagi kecantikan. Minyak bunga matahari mengandung asam oleat, sesamol, asam linoleat, dan vitamin E yang bagus untuk kulit. Berikut manfaatnya :
1. Mencegah Penuaan Dini
Vitamin E dalam minyak bunga matahari adalah sumber antioksidan berperan dalam melindungi kulit dari radikal bebas dari paparan sinar matahari dan polusi udara. Manfaat antioksidan adalah untuk mengurangi risiko kerutan dan efek penuaan dini.
2. Membantu Mencerahkan kulit
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, biji bunga matahari kaya akan vitamin E. Vitamin E berfungsi untuk mengurangi kerusakan kulit yang diakibatkan oleh sinar ultraviolet (UV). Vitamin E juga dapat menjaga kesehatan kulit agar terlihat awet muda dan mencerahkan kulit.
3. Melindungi Kulit
Manfaat minyak bunga matahari bagi kecantikan adalah untuk menjaga kesehatan kulit secara alami. Minyak bunga matahari juga biasanya digunakan sebagai obat topikal untuk kulit.
Minyak bunga matahari memiliki kandungan asam linoleat untuk melindungi kulit dari kuman dan bakteri. Asam linoleat juga berfungsi untuk melembapkan kulit dan menjaga integritas lapisan luar kulit.
4. Membantu Menyembuhkan Luka
Penelitian yang dilakukan pada hewan mengungkapkan bahwa kandungan asam oleat dalam minyak bunga matahari dapat membantu menyembuhkan luka, namun penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan.
Efek Samping Biji Bunga Matahari
Terdapat beberapa manfaat bunga matahari bagi manusia, namun Anda juga harus waspada dengan efek sampingnya, oleh karena itu jangan berlebihan mengonsumsi biji bunga matahari.
Demikianlah ulasan kami terkait manfaat dari bunga matahari. Semoga anda menjadi lebih tau tentang banyak manfaat dari bunga matahari berbagai khasiat yang dikandungnya 
.
Lebih baik kalo anda menanam sendiri bunga mataharinya jadi anda lebih tau dan aman jika ingin menggunakan bunga mataharinya dan selain itu bunga matahari juga memiliki bunga yang indah jadi akan membuat lingkungan anda lebih berwarna.
Jika anda berminat menanam dan membudidayakan bungga matahari, kami menyediakan bibit bungga matahari unggulan untuk menjadi bibit pilihan untuk bunga matahari anda. Klik Dibawah ini
Kunjungi website kami KLIK DISINI>>
